自动制浆：自动豆腐机只要轻按开关就能实现自动制浆，大大节约了劳动，提高了生产效率。

　　自动打浆：自动豆腐机配有调速开关，可根据需要自动调节打浆速度，打浆均匀细腻，为后续生产优良豆腐皮打下良好的基础。

　　煮浆，把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60oC-70oC时放人约0.3％的食用消泡剂，把加热进程中发生的泡都消掉停止。然后继续加热把浆煮开，浆欢腾后保持3分钟—5分钟把浆煮透。

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